珈琲豆を挽く道具

珈琲豆を挽くために電動式（写真右）を使っていましたが荒いか細かいかの弾き方は時間で調整するだけで、微妙な挽き加減はできませんでしたので手回しの道具 （左）を使ってみました、刃が２枚あり上が固定刃で下の可動刃を上下の位置を変えることで微妙な挽き加減を調整することができ、味にも変化が感じられるようになりました。